汉中板栗

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中文名
汉中板栗
外    观
颗粒肥大,栗仁丰满
口    感
肉质细腻,糯性较强
性    质
果、菜、粮、药
板栗既是“干果之王”,又是果、菜、粮、药。在古时,常与李、杏、桃、枣并列为“五果”。它在食物中占有重要地位。陕南板栗颗粒肥大,栗仁丰满,色泽鲜艳,玲珑美观,涩皮易剥,肉质细腻,糯性较强,甘甜芳香,含糖量高,营养丰富而著称于世;生食脆甜,熟食糯香。
词条标签:
特产